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“虾保姆”老莫

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在党江的马头村,沿着乡间小路前行,一栋栋别墅型新楼房映入眼帘。有门前蹲着石狮子,左右对称的中式楼,也有超长落地窗琉璃瓦顶的欧式楼。这里的人家喜欢依水而居,乡间小路的两边,一米多宽的小河上横跨着石拱桥,通向一户户人家;人们房前屋后种菜栽花,楼后有大片田字形的虾塘。

如此如诗如画的小桥流水人家,令我惊讶不已。小莫说:“我们老家现在都这样,很常见。以前的旧屋条件实在太差了,台风一来就让人很害怕,路也不好走。小时候,我老爸经常出海,在大船上打工,出一次海一个月才能回来一趟,我老妈在家照顾我们,只能种点蔬菜做成咸菜拿去合浦金谷园市场卖,换点钱买米,日子过得很艰苦。”

“到我家了!”小莫说。我们把车停在她家的楼前,三层半高的洋楼,楼前是车库和一个小百香果园,楼后是她妈妈的小池塘和菜园。

“我要钓鱼!”“我要喂鸭子!”“我要遛乌龟!”刚下车的几位小屁孩叽叽喳喳地跑着。

“好好好!我带你们到我家的新虾塘那里。”小莫的老爸满心欢喜地带着我们前往他的新虾塘。一路上,老莫向我们介绍他的冬虾塘。

“党江这里是河海交汇之处,咸淡水资源非常丰富。我们这里的人就利用这个优势,政府出头把一百多户农户闲置的连片土地500多亩进行整合,建成虾塘、鱼池200多个。我们这里的冬季气温比较稳定,我和我兄弟一起合资,租虾塘养利润更高的冬虾,挣更多的钱。”

没等老莫说完,我们就到了一大片盖着蓝色薄膜的虾棚基地,由钢筋支架和塑料薄膜建成的冬虾棚将整个池塘笼罩其中,处于全封闭的状态。看到我们一脸疑惑,老莫热心地给我们继续介绍:“我们养冬虾要有好多设备,保温,加热,增氧,缺一不可。你们看,好多台增氧机在同时工作。”

“哇,好多水车!”小屁孩一起欢呼,非常兴奋地指着这些增氧机。

同事小莫补充道:“以前我们老担心寒潮来了,虾会受冻生病而死,虾农损失很大。现在,我们这里有了‘虾保姆’,养虾根本不用愁。政府组织村委党员志愿服务先锋队到江浙、广东等地考察学习交流,回来后不定期进村开展各种养殖经验交流,还和养殖户结对子,经常到虾塘边指导养殖户养冬虾。我老爸也是‘虾保姆’,他经常帮助其他养殖户解决养冬虾过程中遇到的各种困难。我老妈说他,谈恋爱那会儿都没现在这么热心哦。”

“喂,老表,什么事?你家的虾有浮头现象?没关系,别着急,我联系一下先锋队的技术员一会儿过去看一下。”老莫接到电话后对我们说:“我这个‘虾保姆’现在要忙一下,我老表的虾可能有气泡病,我和技术员过去看看,你们玩一会儿后回家吃饭,今晚我要给你们露一手。”

在离虾塘不远的地方,刚好是这里的村级农贸市场,小莫带着我们去逛了一下。市场里除了各种日杂店之外还有各种农资供应店,有卖虾料的,有卖虾塘设备的,还有专门提供清洁绿化消毒服务的。这里的市场已然突破了传统的经营模式。小莫说,现在都兴起农业联盟了,一些知名的企业联合养殖大户,提供种苗、饲料、设备、技术、保价回收一条龙服务,促使我们这里的虾农一起合作,打造现代化水产养殖业。至于其他的零散养殖户,党员先锋志愿者会给予全方位的扶持,助力大家从小富裕走向共同富裕。

吃晚饭的时候,老莫还是一如既往地健谈:“这是我们养殖的南美白对虾,肉质鲜甜,口感紧实Q弹,特别是富含镁和其他矿物质,能减少血液中的胆固醇含量,预防心血管疾病。这就是南美白对虾这么受百姓欢迎的原因。”“这是我们准备扩大养殖规模的叉尾鮰鱼,肉质细腻,粗蛋白含量很低,脂肪含量仅为1.01%,特别适合女生减肥期间吃。”

“虾保姆”升级为营养专家了,我们听得惊叹不已。

老莫笑笑:“其实,我所做的一切,不为别的,就想着把自己的日子过好,不给政府添麻烦,把乡村建设好,让更多年轻人愿意回到农村,发展农村,富裕农村。”

(作者为北海人,中学教师。)

编辑:潘沁
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